マクロビオティックな食生活はじめようー

いつもありがとうございます！１２月はクリスマスケーキ作り一色の小幡です。

今年の年末は東京はリマクッキングスクール（新宿校）でおせち講座を担当させていただくことになりました。　皆さんと一緒に作って、用意されたお重に詰めてそのままお持ち帰りいただき、翌日にお召し上がりいただける！というお得な講座です。　師走のお忙しい時期とは思いますが１日で手作り＆ナチュラルなおせち料理の用意ができますのでこの機会をお見逃しなく！！！！！　
ご参加をお待ちしています〜

＊詳細は下記までお問い合わせください

・日時　：２０１３年１２月３１日(火)１１〜１５時
・受講料：１５,０００円　＊約２２cm角の２段重ねのすてきな白木重箱付
・定員　：２０名
・場所　：リマ・クッキングスクール　新宿校
　　　　 　東京都渋谷区代々木2-23-1ニューステートメナー　
・お問合せ：０３−６３０４−２００６

長野市南部働く女性の家で開催されるマクロビオティク料理講座のご案内です。
ご参加お待ちしております！！！

１回目　１０月２２日（火曜日）１０：００〜１３：００
２回目　１１月１２日（火曜日）１０：００〜１３：００

講師　ナチュラルファクトリー代表　小幡哲文
受講料　６００円
教材費　２０００円
対象者　長野市在住　または　在勤の女性（学生は除く）
場所　長野市南部働く女性の家
申し込み開始日　平成２５年９月１０日（火）１１：００〜
定員　２４名（内８名はインターネットからのお申し込み）
＊インターネットでのお申込期間は９月１日９：００〜５日１７：００まで
ＴＥＬ　　長野市南部働く女性の家　０２６−２９２−８１５１
http://www.hatarakujosei.or.jp

２０１３年１０月〜２０１４年３月までの受講募集は９月に入ってから開始されると思います。各ホームページ等をチェックしてください！

・長野県カルチャーセンター（メルパルク長野教室）
　http://w2.avis.ne.jp/~naga-shi/index.html
・松本・Ｉ　Ｃｉｔｙ２１教室　＊再開します！
　http://www.nhk-cul.co.jp/school/matsumoto_icity/

今季の講座内容は次の予定です。

（１０〜１２月の講座／毎月１回合計３回）
お家でも作れる！
北欧スタイル　〜マクロビオティック料理教室〜
講師：ナチュラルファクトリー代表　自然派料理人　小幡哲文
身近にある食材を使って北欧スタイルなマクロビオティック料理に挑戦しましょう！数品のお料理を皆さんで実習いたします。　初めての方も大歓迎です。

（１〜３月の講座／毎月１回合計３回）
冬から春に向けてカラダをキレイニする！
穀物と野菜のレシピ〜マクロビオティック料理教室〜
講師：ナチュラルファクトリー代表　自然派料理人　小幡哲文
１年かけてカラダに貯蓄してきたものをお掃除し、春のフレッシュなエネルギーを取り入れる最適の時期です。数品のお料理を実習しながら勉強しましょう。　初めての方もご参加ください。

ご参加お待ちしております〜

続いてもう一つの講座をお知らせいたします。
野菜を使った手当て法講座です。熱が出たときに大根を使った方法、風邪気味の時には梅干しと番茶で飲み物を作ったり、打撲には野菜で湿布を作ったり・・・、昔ながらの知恵と方法を一緒に学びましょう！　こちらも平日は既に定員に近いお申込み状況です。追加日は予定しておりませんのでご希望の方はお早めにお申し込みをお願いします。

注意！
「おばあちゃん」が講師ではなく「マワリテメクルの店主、オバタ」が体験をもとにマクロビオティックの方法と合わせてお伝えいたします。

以下にご案内です。

おばあちゃんの知恵袋「手当て法」講座
２０１３年　休日クラス １月２７日（日）
２０１３年　平日クラス １月２８日（月）
薬に頼る前に体の自然治癒力を引き出す方法を学びましょう。
野菜を使った飲み物、湿布など経験を交えてお話いたします。

受講料 ：２０００円（お茶＆おやつ付）
持ち物 ：筆記用具
講師 ：小幡　哲文（おばた　てつふみ）
場所 ：マワリテメクル内
定員　 ：３〜８名
〜講座当日の流れ〜　
１０：００〜１０：１０ 受付、準備　
１０：１０〜１２：００　　実習、講座、質疑応答
１２：００　　　　　　　 終了

お申し込み方法　電話・ＦＡＸ　０２６（２１７）７１４０　
＠あらかじめ、お電話かＦＡＸでお申し込み下さい。
＠一度ご入金いただいた受講料は基本的に返金致しま　
　せんのでご了承下さい。　＊振替受講は１回まで可。
基本的にお申し込みから１０日以内にご入金をお願いしております。何らかの事情により事前入金ができない場合はご連絡をお願いいたします。
＊郵便振替手数料はお客様ご負担になります。
　ゆうちょ銀行間では手数料無料です。
郵便振替口座：００５９０−１−４１２９４　
口座名義人：小幡哲文（オバタ　テツフミ）

いつもありがとうございます。　
日本で唯一滑らかで美味しい植物性１００％豆乳アイスを製造している小幡です。　
工房のある長野市「マワリテメクル」マクロビオティックスイーツ＆カフェから今日も最新情報をお届けいたします。

２０１３年１〜３月までの教室のご案内です。　すでに定員近くの募集をいただいておりますがキャンセル待ちが多数になった場合は平日に追加日を設けますのでご希望の方はどうぞよろしくお願いします。　スイーツ教室ではお菓子作りをしますのでエプロン＆三角巾を忘れないでお願います。　オーブンで焼いている間には講座もしますので筆記用具＆ノートも持参してください。　以下にご案内です。

ココロとカラダにやさしいマクロビオティックお菓子教室
２０１３年　　　休日クラス 　　　平日クラス
第１回目　　１月２０日（日）　　１月２１日（月）
第２回目　　２月１７日（日）　　２月１８日（月）
第３回目　　３月１０日（日）　　３月１１日（月）　　
【講座内容】
第１回目　バレンタインＳＷＥＥＴＳ
　米粉と小麦粉について　
第２回目　和菓子
　甘味について、白砂糖の害とは？
第３回目　野菜スイーツ　　
　お菓子作りに必要な自然素材イロイロ
＊講座内容は変更する場合がございますので予めご了承ください。

受講料 ：各回３０００円／３回まとめてお得！８４００円
持ち物 ：三角巾、エプロン、筆記用具、タッパー
講師 ：小幡　哲文（おばた　てつふみ）
場所 ：マワリテメクル内
定員　 ：３〜８名
〜講座当日の流れ〜　
１０：００〜１０：１０ 受付、準備　
１０：１０〜１２：００　　実習、講座、質疑応答
１２：００　　　　　　　 終了

お申し込み方法　電話・ＦＡＸ　０２６（２１７）７１４０　
＠あらかじめ、お電話かＦＡＸでお申し込み下さい。
＠一度ご入金いただいた受講料は基本的に返金致しま　
　せんのでご了承下さい。　＊振替受講は１回まで可。
基本的にお申し込みから１０日以内にご入金をお願いしております。何らかの事情により事前入金ができない場合はご連絡をお願いいたします。
＊郵便振替手数料はお客様ご負担になります。
　ゆうちょ銀行間では手数料無料です。
郵便振替口座：００５９０−１−４１２９４　
口座名義人：小幡哲文（オバタ　テツフミ）

いつもありがとうございます。　
日本で唯一滑らかで美味しい植物性１００％豆乳アイスを製造している小幡です。　
工房のある長野市「マワリテメクル」マクロビオティックスイーツ＆カフェから今日も最新情報をお届けいたします。

２０１３年１月〜３月まで「ナチュラルスイーツ講座」をマワリテメクルにて開催予定です。詳細はもうしばらくお待ちください。　

いつもありがとうございます。　日本で唯一滑らかで美味しい植物性１００％豆乳アイスを製造している小幡です。　工房のある長野市「マワリテメクル」マクロビオティックスイーツ＆カフェからお送りします。
９月からカフェでマクロビオティックの基本講座を始めます。　何度も繰り返してやってきていることですが今までのものを凝縮し、経験を加えて密度の濃い講座にしたいと思います。　人数に制限がございますのでご希望の方はお早めにお申し込みをお願いします。

毎日食べたい　マクロビオティック料理講座
休日クラス １０：１５〜１１：４５（１３：００まで）
第１回目　　９月　９日（日）
第２回目　１０月１４日（日）
第３回目　１１月１１日（日）
平日クラス １０：１５〜１１：４５（１３：００まで）
第１回目　　９月１０日（月）
第２回目　１０月１５日（月）
第３回目　１１月１２日（月）
【講座内容】
第１回目　マクロビオティックとは・陰陽のエネルギー
　　　　　美味しい玄米ご飯の炊き方・陰陽調理法
　　　　　バランスの良い野菜の切り方など
第２回目　生活に活かせる陰陽エネルギー・調味料
　　　　　雑穀の炊き方・バランスの良い食事など
第３回目　一日、季節の陰陽エネルギーの流れ
　　　　　体を温める食べ方、食べ物・冬の準備
　　　　　調理器具について・根菜料理、煮物など　　

＊講座内容は変更する場合がございますので予めご了承ください。

講師 ：小幡　哲文（おばた　てつふみ）
場所 ：マワリテメクル内
定員　 ：６名
受講料 ：１回目３５００円（ガイドブック代含む）
　２回目から各回３０００円　＊お食事代等全て込み
持ち物 ：三角巾、エプロン、筆記用具、タッパー

〜講座当日の流れ〜　
１０：００〜１０：１５　受付　
１０：１５〜１１：４５　　料理のデモ、講座、一旦終了
１２：００〜１３：００　　試食（ランチ）、質問・座談、解散

お申し込み方法　電話・ＦＡＸ　０２６（２１７）７１４０　
＠あらかじめ、お電話かＦＡＸでお申し込み下さい。
＠一度ご入金いただいた受講料は基本的に返金致しませんのでご了承下さい。　但し振替受講は１回まで可。
基本的にお申し込みから１０日以内にご入金をお願いしております。何らかの事情により事前入金ができない場合はご連絡をお願いいたします。
＊郵便振替手数料はお客様ご負担になります。
　ゆうちょ銀行間では手数料無料です。
郵便振替口座：００５９０−１−４１２９４　
口座名義人：小幡哲文（オバタ　テツフミ）

長野県カルチャーセンター「メルパルクNAGANO教室」（026-266-8320）、
NHKカルチャー教室「松本I-CITY21教室」（0263-97-3950）、
「南部働く女性の家」（026-292-8151）定期的に一般公開している講座です。
ご参加を希望される方はホームページ（右リンク集）を確認の上、各機関まで直接お問い合わせくださいますようお願いします。　また９月から「マワリテメクル」マクロビオティックスイーツ＆カフェにて開催予定です。どうぞよろしくお願いします。

名古屋市瑞穂区のBIOさんで、料理教室を行います。
2006年3月28日（火） 9:30〜13:00
「世界の料理レシピ集−タイ」
http://www.s-bio.jp/event.html

お楽しみに！